Tokaji Aszú 2014, 5 Puttonyos

Бяло десертно вино   

Сорт: 100% Furmint

Фурминт е стар унгарски сорт.
Асу е специално десертно токайско вино, което се ражда, когато към младо вино добавят стафидирано грозде, брано в лозето на ръка зърно по зърно през октомври-ноември. Заслуга за това, че гроздето се стафидира на лозата и може да се бере толкова късно, има благородната плесен Botrytis cinerea, която е естествено явление в района на Токай.
По стара традиция 5 Путтоньош (Puttonyos), означава, че за всяка 136 литрова бъчва с младо вино, която се нарича "Гьонци", са били добавени 5 дървени съда със стафидирано грозде. Този дървен съд е 27 литров и се казва "Путтонь".  След вторична ферментация се получава естествено сладкото Токайско Асу, което заслужено се смята за най-известното вино в света.

Superior quality sweet white wine

Of deep amber color, this long-aged wine comforts with flavors of aszú berries and their inherent sweetness and also with fresh acidity. The long maturation provides real tasting experience.

Serve at 10-12 °C.